Метод сбора хладагента в холодильном агрегате для хранения в холодильной камере следующий: Закройте клапан выпуска жидкости под конденсатором или ресивером жидкости, начните операцию до тех пор, пока низкое давление не стабилизируется ниже 0, закройте выпускной клапан компрессора, когда низкое...
Панель для холодильного хранения имеет фиксированную длину, ширину и толщину. Для холодильных камер с высокой и средней температурой обычно используются панели толщиной 10 см, а для низкотемпературных и морозильных камер — панели толщиной 12 см или 15 см. Поэтому, если это не задано заранее...
Существует множество типов холодильных камер, но унифицированной классификации не существует. Наиболее распространённые типы в зависимости от места производства кратко описаны ниже: (1) По объёму хранилища различают большие, средние и малые. ...
Какие параметры необходимо учитывать при проектировании холодильного склада? Ниже приведен краткий перечень параметров, которые необходимо собирать для ежедневного планирования холодильного склада. 1. Где будет располагаться холодильный склад, каковы его размеры или количество хранимых товаров? 2. Какой тип...
1. Воздухоохладитель, подходящий для холодильной камеры: Нагрузка на кубический метр рассчитывается по формуле W0=75 Вт/м³. 1. Если V (объем холодильной камеры) < 30 м³, для холодильной камеры с частым открыванием дверей, например, для хранения свежего мяса, коэффициент A=1,2; 2. Если 30 м³≤V<100 м...
Чиллеры, как вид промышленного оборудования, неизбежно подвержены частым отказам, как и автомобили. После длительной эксплуатации неизбежно возникают проблемы. Среди них серьёзная проблема — внезапное отключение чиллера. Если не устранить эту проблему,...
Требования к холодильной технике и качеству: 1. Подготовка склада. Склад стерилизуется и проветривается заблаговременно до закладки на хранение. 2. Температура на складе должна быть заранее снижена до 0--2°C при поступлении на склад. 3. Входящий объем 4...
Строительство холодильных хранилищ, монтаж холодильных камер для кур, камер для заморозки мяса птицы и проектирование небольших холодильных камер с кислотным разрядом. Поскольку температура опускается ниже -15°C, скорость замерзания пищевых продуктов высока, микроорганизмы и ферменты в основном прекращают свою деятельность и рост,...
Столкнувшись с различными типами холодильных камер, у вас будет разный выбор. Большинство производимых нами холодильных камер делятся на несколько категорий. Воздухоохладитель — это теплообменник, который использует воздух для охлаждения горячей жидкости. В качестве охлаждающей среды он использует охлаждающую воду или конденсат.
Холодильное хранилище для сохранения свежести фруктов и овощей — это, по сути, разновидность холодильного хранилища с контролируемой атмосферой. Оно используется в основном для хранения фруктов и овощей. Дыхательная способность используется для замедления метаболических процессов, так что они находятся в состоянии, близком к состоянию покоя...
Производство холодильных камер: 1. Технические условия на установку холодильного корпуса. Выйдите на строительную площадку, проверьте состояние конструкции в соответствии со строительными чертежами и определите место установки оборудования (корпуса хранилища, дренажной системы).
В целом существует два метода консервации: 1. Физические методы в основном включают: хранение при низкой температуре, хранение в контролируемой атмосфере, декомпрессионное хранение, хранение с использованием электромагнитного излучения и т. д. Среди них наиболее передовые технологии сохранения свежести в основном...