Строительство холодильных складов, установка холодильных камер для хранения куриного мяса, камер для заморозки мяса птицы и проектирование маломасштабных холодильных камер для удаления кислоты. Поскольку температура опускается ниже -15°C, скорость заморозки продуктов высока, микроорганизмы и ферменты практически прекращают свою активность и рост, а окислительный эффект также очень силен и замедляется.
Таким образом, продукты можно хранить длительное время, и они обладают лучшими охлаждающими свойствами. В холодильной системе используется экологически чистый хладагент, представляющий собой передовую отечественную технологию охлаждения.
Проектирование, строительство и монтаж холодильных складов различного масштаба, включая крупномасштабные, малые и средние низкотемпературные холодильные камеры, логистические холодильные камеры, камеры заморозки и быстрой заморозки, камеры для хранения фруктов и овощей, а также другие проекты, хранение различных продуктов питания (фруктов и овощей, птицы и яиц), медицинских препаратов (реагентов, крови, лекарств), сельскохозяйственной продукции в холодильных камерах для сохранения свежести, оборудования для электронной биологии, низкотемпературных испытательных лабораторий и других холодильных установок.
Для хранения сельскохозяйственной и побочной продукции, морепродуктов, фруктов и овощей, чая, цветов, выпечки, кондитерских, ресторанов, гостиниц, гостевых домов и других товаров необходимы холодильные камеры с температурой от -15 до -18 градусов Цельсия (например, свинина, курица, морепродукты и т. д.). Требования к температуре различаются, поэтому и выбор холодильных установок также зависит от конкретного продукта. Клиенты должны определять температуру морозильной камеры в соответствии со специфическими требованиями к продуктам. Чем ниже температура, тем выше первоначальные инвестиции и эксплуатационные расходы на холодильное оборудование.
Холодильники не следует устанавливать в местах, подверженных прямым солнечным лучам и слишком высоким температурам. Их следует размещать в прохладном месте, а небольшие холодильники лучше устанавливать в помещении. Кроме того, для хранения охлажденных продуктов необходимо поддерживать относительно стабильную температуру, поскольку резкие колебания температуры приводят к быстрому порче продуктов. Вокруг холодильника должны быть обеспечены хорошие дренажные условия, уровень грунтовых вод должен быть низким, лучше всего иметь отсек под холодильником, обеспечить хорошую вентиляцию и сухость.
Дата публикации: 09.12.2022