Хранение свежих фруктов в холодильнике

Склад для хранения свежих фруктов - это своего рода метод хранения, позволяющий продлить цикл хранения фруктов и овощей в свежем виде за счет ограничения роста и размножения микроорганизмов и ингибирования активности ферментов.Температура хранения фруктов и овощей в свежем виде обычно составляет около 0 15 ℃, что может эффективно снизить количество патогенных бактерий и скорость разложения фруктов, а также может эффективно замедлить интенсивность дыхания и метаболическую активность фруктов. тем самым замедляя гниение плодов и продлевая срок хранения.Цель.Появление современного оборудования для замороженных пищевых продуктов позволяет осуществлять технологию хранения свежих продуктов после быстрой заморозки, что улучшает качество свежих фруктов и овощей.В настоящее время это наиболее распространенный метод низкотемпературного хранения фруктов и овощей в свежем виде.

 

Холодильный склад для фруктов оборудован высокоэффективными холодильными компрессорными агрегатами, которые отличаются высоким КПД, низким потреблением, низким уровнем шума, стабильной работой, безопасностью и надежностью в использовании, а также экономичностью;оснащены высокоэффективными воздухоохладителями с высокой мощностью охлаждения, большой охлаждающей способностью, большим расстоянием подачи воздуха и быстрым охлаждением.Это может ускорить конвекционную циркуляцию на складе, а температура на складе будет быстрой и равномерной.Материал корпуса библиотеки, а именно плата библиотеки, представляет собой двухстороннюю изоляционную панель из цветной стали из полиуретана высокой плотности, отвечающую стандартам огнестойкости и огнестойкости B2.Он обладает характеристиками влагостойкости, водонепроницаемости и хорошей теплоизоляции.Он может контролировать температуру в библиотеке, сохраняя при этом стабильность.Это может эффективно снизить эксплуатационные расходы холодильного склада в более поздний период;оснащены специальными электрическими ящиками для холодильных камер, специальными лампами для холодильных камер, медными трубами и другими принадлежностями.

 

Вфункцияхолодильного хранения фруктов:

1. Холодное хранение фруктов и овощей может продлить срок хранения фруктов и овощей, который, как правило, дольше, чем при хранении в холодильнике обычных продуктов.Некоторые холодильные камеры для фруктов и овощей позволяют реализовать продажи в межсезонье, помогая предприятиям добиться более высокой прибыли.

2. Может сохранять овощи свежими.После отправки со склада влажность, питательные вещества, твердость, цвет и вес фруктов и овощей могут эффективно соответствовать требованиям хранения.Овощи нежные и зеленые, а фрукты свежие, почти такие же, как когда они были только что собраны, что может обеспечить рынок высококачественными фруктами и овощами.

3. Холодильное хранение фруктов и овощей может сдерживать появление вредителей и болезней, сокращать потери фруктов и овощей, сокращать расходы и увеличивать доход.

4. Установка холодильных складов для овощей и фруктов избавила сельскохозяйственные и побочные продукты от воздействия климата, продлила период их хранения в свежем виде и повысила экономическую выгоду.