Название проекта: Низкотемпературное холодильное хранилище
Размер комнаты: Д2,5 м*Ш2,5 м*Ш2,5 м
Комнатная температура: -25℃
Толщина панели: 120 мм или 150 мм
Холодильная система: полугерметичный компрессорный агрегат мощностью 3 л.с. с хладагентом R404a
Испаритель:DJ20
Фотографии низкотемпературного склада Температура хранения в низкотемпературном складе обычно составляет: -22～-25℃.
Поскольку некоторые продукты, такие как мороженое, морепродукты и другие мясные продукты, должны храниться при температуре -25 °C, чтобы они не испортились, при хранении мороженого при температуре ниже 25 °C его аромат исчезает; вкус и аромат значительно ухудшаются; особенность низкотемпературного хранения заключается в следующем: продукты постепенно помещаются в холодильное хранилище. Через некоторое время температура холодильного хранилища достигает -25 °C. Особых требований для этого периода времени нет. К температуре хранения предъявляются строгие требования: от -22 °C до 25 °C, это типичное низкотемпературное хранение.
Метод расчета емкости холодильного хранилища
● Расчет тоннажа холодильного хранения:
1. Тоннаж холодильного хранилища = внутренний объем холодильной камеры × коэффициент использования объема × удельный вес продуктов.
2. Внутренний объем холодильной камеры холодильного склада = внутренняя длина × ширина × высота (кубический)
3. Коэффициент использования объема холодильного хранилища:
500～1000 кубических метров = 0,40
1001～2000 куб. =0,50
2001～10000 кубических метров =0,55
10001～15000 кубических метров = 0,60
● Вес единицы продукта:
Замороженное мясо = 0,40 тонны/куб.
Замороженная рыба = 0,47 тонны/куб.
Свежие фрукты и овощи = 0,23 тонны/м3
Лед машинного производства = 0,75 тонны/куб.
Замороженная полость овцы = 0,25 тонны/куб.
Мясо без костей или субпродукты = 0,60 тонн/куб.
Замороженная птица в ящиках = 0,55 тонн/м3
● Метод расчета количества складируемых в холодильных камерах грузов:
1. В складской отрасли формула расчета максимального объема хранения следующая:
Эффективный объем содержимого (м3) = общий объем содержимого (м3) X0,9
Максимальный объем хранения (тонн) = общий внутренний объем (м3)/2,5 м3
2. Фактический максимальный объем хранения мобильного холодильного хранилища
Эффективный объем содержимого (м3) = общий объем содержимого (м3) X0,9
Максимальный объем хранения (тонн) = общий внутренний объем (м3) X (0,4-0,6)/2,5м3
0,4–0,6 определяется размерами и объемом холодильного хранилища.
3. Фактический ежедневный объем используемого хранилища
Если нет специального обозначения, фактический суточный объем складирования рассчитывается как 15% или 30% от максимального объема складирования (тонн) (обычно 30% рассчитывается для объемов менее 100 м3).
Время публикации: 01 ноября 2021 г.