Тип холодильного хранилища
По температуре:
Хранение при высоких температурах (±5℃): подходит для консервации фруктов и овощей.
Средняя температура (0℃~-5℃): подходит для охлажденных продуктов после таяния.
Низкотемпературное хранение (20 ℃): подходит для замороженных продуктов, продуктов из мяса птицы (10 ℃), морепродуктов.
Временно 23℃: подходит для кратковременного хранения перед последующим помещением в холодильную камеру.
По объему:
Небольшой холодильный склад:<500 м³;
Холодильный склад среднего размера: 500–1000 м³;
Крупный холодильный склад: >1000 м³;
Конструкция и основное оборудование холодильного склада.
Панели: изготавливаются в готовом виде, имеют фиксированную длину, ширину и толщину, которые можно выбрать в соответствии с потребностями установки холодильной камеры. Плиты толщиной 10 см обычно используются для хранения при высоких и средних температурах, а плиты толщиной 12 см или 15 см — для хранения при низких температурах и заморозки.
Конструкция и основное оборудование холодильного склада.
В обычных условиях в небольших холодильниках используются полностью герметичные компрессоры. В холодильниках среднего размера обычно используются полугерметичные компрессоры. В больших холодильниках используются полугерметичные или винтовые компрессоры. При выборе также можно рассмотреть аммиачный холодильный компрессор, поскольку он обладает высокой мощностью и может использоваться для различных целей, но его установка и обслуживание более сложны.
Испаритель:
В обычных условиях в высокотемпературных складах в качестве испарителей используются вентиляторы, которые отличаются высокой скоростью охлаждения, но при этом легко приводят к потере влаги в охлаждаемых продуктах; в средне- и низкотемпературных холодильных складах в основном используются испарительные трубы из бесшовной стали, которые отличаются хорошим эффектом поддержания постоянной температуры и позволяют сохранять холод в течение определенного времени.
Конденсатор:
Конденсатор может охлаждаться воздухом, водой и смесью воздуха и воды. Воздушное охлаждение применяется только в небольших холодильных установках, тогда как конденсаторы с водяным охлаждением могут использоваться во всех типах холодильных систем.
Расширительный клапан:
Терморасширительный клапан делится на клапан внутреннего баланса и клапан внешнего баланса. Давление на входе в испаритель ощущается под диафрагмой клапана внутреннего баланса; испарение ощущается под диафрагмой клапана внешнего баланса. Давление на выходе.
Аккумулятор:
Храните фреон таким образом, чтобы хладагент всегда находился в насыщенном состоянии.
Электромагнитный клапан:
Предотвращает попадание хладагента высокого давления в испаритель при остановке компрессора, предотвращает чрезмерное повышение низкого давления при следующем запуске компрессора и предотвращает гидроудары. Кроме того, когда температура в холодильной камере достигает заданного значения, термостат срабатывает, электромагнитный клапан теряет питание, и компрессор останавливается, когда низкое давление достигает заданного значения. При включении электроэнергии компрессор запускается, когда низкое давление повышается до заданного значения запуска компрессора.
Защита от высокого и низкого давления:
защитить компрессор от высокого и низкого давления.
Термостат:
Это своего рода «мозг» холодильной камеры, который контролирует открытие и закрытие холодильных установок, размораживание и работу вентиляторов.
Фильтр-осушитель:
фильтровать примеси и влагу в системе.
Защита от избыточного давления масла:
Убедитесь, что в компрессоре достаточно смазочного масла.
Маслоотделитель:
Его функция заключается в отделении смазочного масла из пара высокого давления, выходящего из холодильного компрессора, для обеспечения безопасной и эффективной работы устройства. В соответствии с принципом маслоотделения путем уменьшения скорости воздушного потока и изменения направления воздушного потока, частицы масла в паре высокого давления отделяются под действием силы тяжести. Как правило, при скорости воздушного потока ниже 1 м/с можно отделить частицы масла диаметром более 0,2 мм, содержащиеся в паре. Обычно используются четыре типа маслоотделителей: промывочные, центробежные, насадочные и фильтрующие.
Дата публикации: 14 ноября 2022 г.