Тип холодильного хранения
По температуре:
Высокотемпературное холодильное хранение (±5℃): подходит для консервирования фруктов и овощей.
Средняя температура (00℃~－-5℃): подходит для холодной пищи после расплавления.
Низкотемпературное холодильное хранение – 20 ℃): подходит для замороженной продукции, кормов из мяса птицы – 10 ℃ и водных продуктов.
Временно 23℃: подходит для кратковременного хранения перед последующим холодильным хранением.
По объему:
Небольшое холодильное хранилище:<500 м³;
Холодильное хранилище среднего размера: 500~1000 м³;
Большое холодильное хранилище: >1000 м³;
Конструкция и основное оборудование холодильного склада
Панель: изготовлена заранее, с фиксированной длиной, шириной и толщиной, которые можно выбрать в соответствии с требованиями к установке холодильной камеры. Плиты толщиной 10 см обычно используются для высоко- и среднетемпературного хранения в холодильных камерах, а плиты толщиной 12 см или 15 см — для низкотемпературного хранения и заморозки.
Конструкция и основное оборудование холодильного склада
Обычно в небольших холодильниках используются полностью герметичные компрессоры. В холодильниках среднего размера обычно используются полугерметичные компрессоры. В больших холодильниках используются полугерметичные или винтовые компрессоры. При выборе также можно рассмотреть аммиачный холодильный компрессор, поскольку он обладает высокой мощностью и может использоваться для различных целей, но его установка и обслуживание более сложны.
Испаритель:
В обычных условиях на высокотемпературных складах в качестве испарителей используются вентиляторы, которые характеризуются высокой скоростью охлаждения, но при этом легко может произойти потеря влаги из охлажденных продуктов; на средне- и низкотемпературных холодильных складах в основном используются испарительные трубы, изготовленные из бесшовных стальных труб, которые характеризуются хорошим эффектом постоянного температурного режима и могут сохранять холод в течение длительного времени.
Конденсатор:
Конденсатор может быть воздушного, водяного и комбинированного охлаждения. Воздушное охлаждение применяется только в небольших холодильных камерах, тогда как конденсаторы с водяным охлаждением могут использоваться во всех типах холодильных систем.
Расширительный клапан:
Терморегулирующий клапан (ТРВ) подразделяется на ТРВ с внутренней балансировкой и ТРВ с внешней балансировкой. Входное давление испарителя ощущается под мембраной ТРВ с внутренней балансировкой, а испарение — под мембраной ТРВ с внешней балансировкой. Выходное давление.
Аккумулятор:
храните фреон, чтобы хладагент всегда находился в насыщенном состоянии.
Электромагнитный клапан:
Предотвращает попадание хладагента под высоким давлением в испаритель при остановке компрессора, предотвращает чрезмерное повышение низкого давления при следующем запуске компрессора и предотвращает гидравлический удар. Кроме того, когда температура в холодильной камере достигает заданного значения, срабатывает термостат, электромагнитный клапан отключается, и компрессор останавливается, когда давление низкого давления достигает заданного значения. При включении питания компрессор запускается, когда давление низкого давления достигает заданного значения запуска компрессора.
Защита от высокого и низкого давления:
защитить компрессор от высокого и низкого давления.
Термостат:
Это своего рода мозг холодильного хранилища, который управляет открытием и закрытием холодильной камеры, размораживанием и вентиляторами холодильного хранилища.
Фильтр-осушитель:
фильтрует примеси и влагу в системе.
Защита от давления масла:
Убедитесь, что в компрессоре достаточно смазочного масла.
Маслоотделитель:
Его функция заключается в отделении смазочного масла из пара высокого давления, выходящего из холодильного компрессора, для обеспечения безопасной и эффективной работы устройства. Принцип маслоотделения основан на снижении скорости и изменении направления воздушного потока, благодаря чему частицы масла из пара высокого давления отделяются под действием силы тяжести. Как правило, при скорости воздушного потока ниже 1 м/с возможно отделение частиц масла диаметром более 0,2 мм, содержащихся в паре. Существует четыре типа маслоотделителей: промывного типа, центробежного типа, насадочного типа и фильтрующего типа.
Время публикации: 14 ноября 2022 г.